5 tipp az egészségtudatos étkezéshez

Szerencsére egyre többen érzik a fontosságát a mindennapokban az egészségtudatos étkezésnek és figyelnek oda arra, hogy mi kerül a tányérra. Az egészséges táplálkozást pedig már rövid távon is meghálálja a szervezet: sokkal jobb lehet a közérzet, erősödik az immunrendszer, így pedig a betegségekkel szemben is ellenállóbbak leszünk.

1. Fontos a szezonalitás

Vannak olyan élelmiszerek, alapanyagok amelyek esetében kiemelten fontos a szezonalitás. Ilyenek például a zöldségek és a gyümölcsök. Ha odafigyelsz arra, hogy vásárláskor hazai és éppen termő alapanyagokat válassz, azzal nem csupán a szervezetedet töltöd fel a lehető legmagasabb vitamintartalmú és legfrissebb terményekkel, de a környezetednek is jót teszel. Ugyanis sokkal rövidebb utat kell megtennie ezeknek az ételeknek a tányérodig, mintha külföldről érkeznének. Így nem csak egészségesebb, de környezettudatosabb is leszel.

2. Nem mindegy, hogy honnan szerzed be az alapanyagokat

A fentieken túl azonban érdemes arra is odafigyelni, hogy az adott zöldséget vagy gyümölcsöt hol, hogyan termesztették, hogy a hús, amit meg szeretnél venni, milyen gazdaságból származik. A nagyipari termelésből származó zöldségekről és gyümölcsökről általánosságban elmondható, hogy vitamin- és tápanyagtartalmuk alacsonyabb, így sokkal jobb, ha egy helyi kistermelőtől szerzed be ugyanezt. Ez sajnos a nagyipari állattartásról is elmondható. A nagymértékű antibiotikum használat és a szélsőséges állattartási körülmények nehezen eredményeznek egészséges és minőségi húskészítményeket.
Ha szeretnél figyelmet fordítani az alapanyagokra, tartsd szem előtt a következőket: válassz hazai termesztésű, lehetőség szerint bio és GMO-mentes élelmiszereket és háztáji, antibiotikum-mentes, magas állatjólléti gazdaságból származó húskészítményeket.

3. Válaszd a minőséget a mennyiség helyett

Persze csábítóbb olcsón többet vásárolni, de érdemes inkább a minőségre koncentrálni. Ez pedig az ételeink minden területére igaz. Az egészségi állapotért és a megfelelő testtömegért a kalóriákon túl, az elfogyasztott ételek minősége is nagyban hozzájárul.

A magas minőségű alapanyagok közé tartoznak a természetes, csak minimálisan feldolgozott ételek: a gyümölcsök, a zöldségek, a gabonák, a húsok, a tejtermékek, a hüvelyesek és a halak. Ezzel szemben a többszörösen feldolgozott élelmiszerek, mint a fehér pékáru, a feldolgozott húskészítmények, a csokik, a kekszek, a magas transzzsírsav- és hozzáadott cukortartalmú készítmények az alacsonyabb minőségű ételek közé sorolhatóak. Válaszd a lehető legtöbb esetben a magas minőséget az egészséged érdekében!

4. Fő a változatosság

A kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás egyik alappillére a változatosság. A szervezet számára a megfelelő működéshez ugyanannyira fontosak a különböző gabonafélék, mint a hüvelyesek, a gyümölcsök, a zöldségek vagy a húsfélék és a magvak. A megfelelő tápanyag- és vitaminbevitel miatt étkezz bátran az előbbi alapanyag csoportokon belül is a lehető legváltozatosabban.

5. Pótold a hiányzó vitaminokat

Sajnos a rendszeres zöldség és gyümölcsfogyasztás sem jelent garanciát arra, hogy minden nap sikerül a megfelelő mennyiségű vitamin bevitelt elérnünk. Ezért nagyon fontos és érdemes is beszerezni egy olyan vitaminkészítményt, amely segíti és támogatja a szervezetünk egészséges működését. A KATUSFOOD C+D3-vitamin már napi két tablettája fedezi a szükséges C- és D3-vitamin szükségletedet az immunrendszer és a szervezet megfelelő működése érdekében.