Ősszel is egészségesen: szezonális étrendtippek

Az alábbi tippekkel tökéletesen felveheted az ősz ritmusát, és saját környezettudatosságodat is növelheted a szezonális ételek fogyasztásával.

Hogyan pótold a vitaminokat?

Ez az évszak is számos lehetőséget biztosít számunkra, hogy a szervezetünket fel tudjuk tölteni a szükséges vitaminokkal. Az évszak egyik legfinomabb gyümölcse a körte. A magyar konyhában rengeteg elkészítési módja megtalálható, de simán a gyümölcs is páratlan élvezeteket tud nyújtani. Emellett fontos C- és K-vitamin forrás, illetve káliumot is tartalmaz, melyet a csontok és az izmok kopása ellen érdemes bevinni a szervezetbe. Ha nincs lehetőséged elegendő vitamint fogyasztani, akkor nyugodtan fogyaszd a KATUSFOOD C+D3 vitamint, amellyel el tudod érni a szükséges napi mennyiséget.

Az ősz sztárja, a tök

A tök népes családdal rendelkezik, a rokonság pedig még szélesebb. De ha ősz van, akkor szinte biztos vagyok benne, hogy mindenkinek a sütőtök jut az eszébe először. Nincs is jobb, mint figyelni a sütőben készülő finomságokat, miközben a családi otthon melegét élvezzük. De miért is egészséges? A tök rengeteg ballasztanyagot, vitamint, és nyomelemet tartalmaz, emellett kalóriában viszont igen szegény. A tök húsa karotinoidokban gazdag, ez is okozza a narancssárga színét. A béta-karotin pedig a szervezetben zsír jelenléte mellett A-vitaminná alakul. A töknek nemcsak a húsa, hanem a magja is nagyon egészséges, és pörkölve kifejezetten finom csemege, miközben alkotóelemei a szervezetbe kerülve felveszik a harcot a húgyúti betegségekkel szemben is.

Fogyassz meleg ételeket!

Érdemes ezt az időszakot meleg reggelivel kezdeni, mert sokkal könnyebben fel tudjuk készíteni magunkat a kinti hűvösebb időre. Egy rántotta, egy meleg gyümölcsös kása sokkal egészségesebb és jobb napindító, mint a szendvicsek vagy más hideg ételek. A nap folyamán pedig többször is fel tudod frissíteni a szervezeted egy meleg itallal, legyen az tea vagy kávé.

Fűszer nélkül nincsen nap

A hagyományos európai fűszerek, mint a mustár, snidling és a babér mellett érdemes ebben az időszakban használni a keleti fűszereket is, melyek erősebb ízeket képviselnek. Ilyen például a gyömbér, az ánizs, a curry vagy a kömény. Ezek íziránya a csípős tartományba esik. A csípős íz kinyitja a szervezetben a pórusokat, és levezeti a felesleges energiát. Ez az időszak pont jó arra, hogy kicsit megálljunk, és kitisztítsuk magunkat. Természetesen a megtisztulás után érdemes feltölteni az eltűnt hatóanyagokkal a tested. Ehhez akár egy KATUSFOOD Kollagén italport elég fogyasztanod, és bőven elegendő rostot és aminosavat tudsz bevinni a szervezetedbe.